> TORRE DE LAS ARCAS ( TERUEL ): 2008

Torre de las Arcas es un Municipio perteneciente a la comarca de Cuencas Mineras, altitud: 953 mts. Existe un castillo del siglo XIV en lo alto de una loma que domina el valle del río cabra y sobre la que comenzó a crecer esta localidad, es de planta cuadrada, de unos 20 metros de lado, con muros de mampostería que todavía conservan algunas saeteras. En un ángulo se observan restos de una torre cuadrada como elemento de defensa y protección de la puerta de acceso cuyo arco semicircular está enmarcado por jambas y dovelas de buena sillería, Parece tratarse de un castillo-refugio. La iglesia de San Miguel un templo barroco del siglo XVIII del que sobresale su altanero campanario realizado en ladrillo con una torre de cinco cuerpos, los cuatro superiores de ladrillo y decoración mudéjar. En la misma plaza, se ubica el ayuntamiento que consta de dos pisos, el inferior es de dos arcos de medio punto donde estaba la lonja, hoy cubiertos destinándose el espacio interior a centro social y bar, presenta en la fachada el escudo de la población realizado en piedra. Cuenta con unos lavaderos tradicionales, un antiguo molino harinero, un auténtico jardín botánico, la ermita de la Virgen de la Huerta y a 2 km la ermita de la Virgen de Oto.

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miércoles, 24 de diciembre de 2008

martes, 23 de diciembre de 2008

Dudas acerca del incendio de Torre de las Arcas

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El servicio provincial de medio ambiente de la DGA ha expresado sus dudas acerca de las causas que originaron en el verano de 2007 el incendio de Torre de las Arcas, en el que murió una mujer que participaba en las tareas de extinción. Medio ambiente contradice la tesis de la guardia civil, según la cual el fuego comenzó en un basurero situado al pie de un barranco, cerca de una ermita. Para la DGA, el origen de las llamas no se conoce por ahora.

lunes, 22 de diciembre de 2008

domingo, 21 de diciembre de 2008

Exposición de fósiles del Parque Cultural del Río Martín.

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La muestra acoge valiosas piezas halladas en el Parque Cultural del Río Martín.
El viernes 19 de diciembre se inauguró en Montalbán una interesantísima Exposición: Fósiles del Parque Cultural del Río Martín. Diez años de descubrimientos y protección. Ha sido organizada por el Patronato del Parque y ha contado con el patrocinio y colaboración de las tres comarcas (Cuencas Mineras, Andorra-Sierra de Arcos y Bajo Martín) y el Departamento de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón. Al acto asistieron todos los alcaldes del Parque, los presidentes de las tres comarcas citadas, representantes de la Diputación en el Parque y otras autoridades provinciales y autonómicas. La muestra permanecerá abierta hasta el 25 de enero de 2009 en el edificio Ítaca (sito en la calle Manuela Cirugeda). La selección de muestras expuestas ha sido muy rigurosa y son de gran espectacularidad y alto valor (lo que limita su exposición itinerante a lugares que reúnan determinadas condiciones de seguridad). De entre todos destacan los fósiles de plantas hallados, en los siete años de excavaciones, en el término de La Rueda (Alcaine), el colmillo de proboscidio (un antepasado de los elefantes que conocemos) encontrado en Obón y una cabeza de uro (ancestro de la actual vaca) que fue descubierta en Ariño. A las muestras expuestas se suman amenos y esclarecedores paneles informativos que nos explican detalles de las piezas, origen, época y hábitat en el que vivían. En el acto de inauguración estuvieron, entre otros, Francisco García (Presidente del Patronato del Parque Cultural del Río Martín), Jaime Vicente (Director de Patrimonio Cultural de la DGA), Félix Domínguez (Director del Servicio Provincial de Obras Públicas de la DGA) y José Ignacio Canudo (paleontólogo de la Universidad de Zaragoza).

viernes, 19 de diciembre de 2008

martes, 16 de diciembre de 2008

Cardo de navidad

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Se limpia una mata de cardo (cantidad, según los comensales), la cortamos en trozos y se echa en un barreño con agua fría. Después de lavarlo bien lo echamos a la cacerola, rellenamos de agua hasta que lo cubra y lo dejamos cociendo el tiempo necesario, hasta que quede tierno, para que el cardo salga más blanco mientras cuece le echamos un poco de limón. Una vez cocido se escurre.
Después se prepara la salsa, primero preparamos en el mortero unas nueces o almendras con dos o tres dientes de ajo, bien picadas. En la sartén echamos aceite y media cucharada de harina, se mezcla bien.
Como el cardo ya lo tenemos escurrido, se echa sobre el la salsa y las nueces, se revuelve bien y ya tenemos una sencilla forma de preparar la cena de Nochebuena. Esta receta es tradicional en la provincia de Teruel y como no en Torre de las Arcas.
Todavía hay una forma más sencilla de preparar el cardo, una vez escurrido se le echa aceite y vinagre como a cualquier verdura y a comerlo, no hace falta que sea Navidad para degustar esta sabrosa verdura, todavía tiene más aliciente si se los cultiva uno mismo.

lunes, 15 de diciembre de 2008

Remedios caseros contra la gripe

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La gripe es, prácticamente, un mal inevitable para muchas personas durante la época invernal, si lo queréis evitar marchar al pueblo a pasar las navidades allí no lo cogeréis. Sin embargo, existen variados remedios caseros para la gripe que pueden emplearse con efectividad sin la necesidad de recurrir a medicamentos...
Uno de los remedios naturales más comunes que suelen emplearse para combatir la gripe es el té de sauco
, también conocido como sambucol. Esta infusión, que fue efectivamente comprobada en la Universidad Hadaza de Israel como atenuante de los síntomas gripales, se prepara con una cucharada de bayas de sauco por taza de tisana a consumir. Se la deja reposar unos diez minutos y se bebe tres veces al día hasta que los síntomas desaparezcan paulatinamente. También existe a la venta un extracto de sauco en gotas que puede servir de alternativa a las bayas.El jengibre es muy efectivo para mitigar los dolores corporales que produce la gripe, como así también para aliviar el catarro. Una infusión con una cucharada pequeña de ralladura de raíz seca de jengibre y el agregado del zumo de medio limón irá de maravillas. El abedul, hecho tisana, puede ayudar mucho, incluso para bajar la fiebre.Otro efectivo remedio casero para la gripe consiste en preparar un zumo con 150 gramos de pulpa de naranjas y 150 gramos de repollo. Una vez licuados, deben consumirse tres veces diarias. ¿Y para esa molesta gripe que también trajo consigo un poco de catarro y secreción nasal? Nada mejor que oler un poco de ajo triturado y envuelto en una gasa.

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viernes, 12 de diciembre de 2008

martes, 25 de noviembre de 2008

Como conservar los rebollones

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Para conservar los rebollones que habéis cogido estos días y que os han sobrado, lo primero que tenéis que hacer es escaldarlos una vez bien limpios, con agua hirviendo y un poco de sal. Se dejan reposar hasta que enfríen un poco. Una vez fríos o templados se envasan y se rellena con el agua de escaldar, cerramos muy bien los botes y los metemos en una cacerola con agua que los cubra bien. Ponemos a hervir y desde que rompe el hervor, los dejamos 20 minutos y apagamos el fuego, dejamos que se enfríen dentro y ya está...listos para consumir cuando queramos (aguantan todo el año) .

Receta

Rebollones fritos con ajitos

La receta es muy simple, solo lleva rebollones, ajos fileteados, aceite de oliva, perejil y sal. Se limpian bien los rebollones, se cortan menuditos (para divisar si llevan visitantes inesperados), se fríen en aceite de oliva, se echa sal al gusto y por último se echan unos ajitos fileteados, se les dan unas vueltas en la sartén y directamente al plato. Espolvoreamos perejil por encima y servimos.

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martes, 11 de noviembre de 2008

lunes, 3 de noviembre de 2008

Con la lluvia las primeras setas y rebollones

El suave otoño ha traído un poco de agua, no mucha. Con ella han llegado los primeros hongos y setas, aunque no será este año de los abundantes en estos frutos de temporada a los que tan aficionados somos.
Torre de las Arcas es un territorio apropiado para adentrarse en sus pinares y yermos en busca de carretillas, setas de cardo y de chopo, champiñones o rebollones. A ello se dedica un buen número de gentes de los alrededores y de más lejos con mayor o menor fortuna. Como muestra, ya desde el día siguiente a las escasas primeras lluvias se veían coches en las entradas al pinar y en alguno de los campos famosos por sus setas. ¡Qué impaciencia!
Como siempre, aquí acotamos setas y rebollones. Nos parece una forma de evitar que algunas zonas de nuestro término se deterioren en exceso por el gran número de buscadores. También es una pequeña ayuda para nuestras arcas municipales, si
empre tan necesitadas. Las personas que venden las entradas son voluntarias, así que pedimos respeto para ellos, pero también para el monte. Si tenemos cuidado y vamos con cesta y navaja, al año que viene volverán a salir. Con bolsa de plástico y rastrillo es mucho más difícil.
De todas formas, lo bueno es salir de casa y recorrer el monte escudriñando cada rincón, saborear las primeras horas de la mañana, cuando la niebla se levanta y después el sol, que hace quitarse la ropa de abrigo. Almorzar sentado en una piedra mirando el horizonte es, casi seguro, uno de los mayores placeres que acompañan a quien sale a la búsqueda (no se olviden de recoger los papeles y latas, ya no pesan) y, cuando la mañana está a punto de terminar, es el momento de volver, si se puede con la cesta llena, pero que no importe que esté vacía.

viernes, 31 de octubre de 2008

EL otoño y sus colores.

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Si tuviera que elegir una de las estaciones del año, elegiría el otoño. La luz y el color en la naturaleza, en las cosas que nos rodean es especial. La naturaleza cansada del estío del verano se prepara para dormitar en la próxima etapa, el invierno. Todo sin pausa, lento pero fugaz, sin compás de espera. Ya llevamos unos días sumergidos en esta estación, pero es en estos días cuando la sinfonía de colores alcanza su máximo estallido. Hay que aprovechar el tiempo ocio que nos permita la vida encadenada a la rutina laboral y de supervivencia, para adentrarnos en parajes naturales de nuestros bosques y montes repletos de árboles con los variopintos colores de sus hojas. La lluvia, frecuente en estos días, eleva el volumen del color. Tantos son los lugares por visitar que aburriríamos con la lista. Recomiendo las nogueras, el molino bajo con la buitrera, el molino alto con el pinar, la subidica al corral del román, ... y un montón de lugares que iremos descubriendo nada más salir de nuestro pueblo. Ya me contaréis vuestros lugares preferidos para disfrutar del otoño.


jueves, 30 de octubre de 2008

Disfrutar del campo sin hacerle daño.

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Por estas fechas me gusta ir al campo para buscar setas y rebollones. Si en septiembre hay lluvias es posible, que ahora en las fechas que estamos, el pinar sea generoso y nos ofrezca gran cantidad de estos sabrosos alimentos, de momento hay pocos y para los más buscadores. He dicho pinar generoso, pero... ¿hasta cuando? La generosidad del bosque puede sucumbir a la depredación del hombre. He visto acciones de depredación causando heridas en el suelo del pinar, rompiendo su “vida”. Por favor que no se utilicen rastrillos y elementos que rasgan y revuelven el manto del suelo matando la flora y microflora de estos lugares. No se puede permitir entrar a este tipo de gente al bosque. Las autoridades competentes deberían vigilar más estas acciones. También se dejan ver los “domingueros urbanitas” los que aún no se han enterado de que no se pueden utilizar bolsas de plástico para recoger rebollones, setas y hongos. Desde aquí hago un llamamiento a la cordura, al respeto por la naturaleza en este y en otros menesteres en los que convivimos con ella. Disfrutemos de sus frutos con mesura y respeto.

martes, 21 de octubre de 2008

Los vecinos se afanan en la extracción de esencia de espliego


TORRE DE LAS ARCAS La productora Pyrene grabó el proceso para el programa de TV Plaza Mayor.


Con el espliego se hacían pequeños mazos para colgar en el armario y dar buen olor.
El sábado 6 de septiembre, en un día nublado y a ratos con lluvia fina, volvimos a encender la caldera del espliego para sacar su esencia. Este año, con la lección aprendida del anterior, medimos mejor la fuerza del fuego, la cantidad de agua y utilizamos el vaso florentino como decantador. El resultado mejoró bastante ya que obtuvimos un aceite oloroso que si no es de verdad esencia, se le acerca muchísimo. Aunque no vino tanta gente, no se había anunciado esta vez, contamos con un aliciente añadido: la presencia de un equipo de la productora Pyrene que grabó para Plaza Mayor, el programa de la televisión aragonesa, todo el proceso.
Como lo primero de todo es segarlo, el sábado anterior unos cuantos hombres y mujeres, bien tapados para evitar arañarse y que les piquen los bichos, volvieron a segar, gavillar y atar el espliego. Las caballerías han dejado paso a los todo terreno, así que no habrá imágenes del macho cargado con ocho fajos, como sucedía cuando los del espliego venían a encenderla hace muchos años. Luego, ya la víspera por la tarde, se preparó la leña y la caldera con el agua y el espliego bien pisado para que quepa más, y, finalmente, se grapó, se selló y se taparon bien las junturas con arcilla para que no se escapase el vapor por ningún sitio indebido.
En el momento en que se le pega fuego en el hornal preparado, hay que vigilar que no se escape el vapor, pero aún queda un rato hasta que se cuece el espliego. Es cuando se almuerza y el porrón circula con el vino tinto. Intentamos que sea una fiesta.
Si llueve más, vendrán los rebollones y la gente al pinar, pero eso es otra historia.

domingo, 19 de octubre de 2008

La VII Feria EXPOCOMARCA de las Cuencas Mineras

Es un certamen ya consolidado que visitan miles de personas.
El polígono industrial de la vecina Montalbán acoge durante este fin de semana, por septimo año consecutivo, este certamen que pretende mostrar todo el potencial ganadero, industrial, turístico y comercial de nuestra comarca. Este año han sido 78 stands los instalados en el recinto (que cuenta con 2.000 mtrs. de exposición interior y 800 que albergan dos centenares de cabezas de ganado diverso) con la presencia de medio centenar de firmas comerciales. Como el año anterior, se han organizado tres rutas de autocares gratuitos con el fin de acercar a la feria a todas las personas interesadas de los distintos pueblos y que no disponen de medios para acudir. Los organizadores esperan la presencia de 15.000 personas que cuentan, además de con los expositores, con una variada agenda de actividades lúdicas y culturales a su alcance: planetario astrológico móvil digital, conferencias, torneos, actuaciones musicales, exhibición de bailes, talleres, exposiciones, concursos y degustaciones de productos de la zona. Como novedad este año se ha organizado el I Concurso Gastronómico de las Cuencas Mineras con dos premios de 500 € al mejor plato tradicional y a la mejor innovación. Además se sortea un vale de compra de 600 € para emplearlo en los stands de la Feria.

jueves, 16 de octubre de 2008

Bases del VI concurso de fotografia de la comarca de las cuencas mineras



PLAZO DE PRESENTACIÓN HASTA EL 20 DE NOVIEMBRE DE 2008.

La Comarca de Cuencas Mineras convoca el VI Concurso de Fotografía “Comarca de Cuencas Mineras”, que contempla dos premios para dos modalidades distintas:
1.- Concurso libre de Fotografía, en el que podrá participar cualquier persona sin importar ni su procedencia ni el objeto de su intención artística. Habrá tres premios:
1º de 450 €, 2º de 300 € y 3º de 200 €.
2.- Concurso fotográfico sobre la Comarca, en el que podrá participar cualquier persona, sin importar su procedencia, siempre que el tema elegido esté en relación con la Comarca de Cuencas Mineras.
Está dotado también con tres premios: 1º de 450 €, 2º de 300 € y 3º de 200 €CONCURSO LIBRE DE FOTOGRAFÍA “COMARCA DE CUENCAS MINERAS”PRESENTACIÓN DE OBRAS.
Los concursantes podrán presentar de una a tres obras, entendiendo como obra una fotografía sola o una serie de hasta tres fotografías relacionadas entre si. La obra debe ser inédita y no haber sido premiada con anterioridad.
La técnica y el estilo son libres, así como el uso del color o el blanco y negro. En cualquier caso, el papel utilizado deberá ser fotoquímico.
El tamaño de las fotografías será libre (tamaño mínimo 20 X 30 cm) pero deberán poder ser enmarcadas en una cartulina tamaño 40 x 50 cm.
LUGAR Y PLAZO DE RECEPCIÓN
Las fotografías se harán llegar a la siguiente dirección:
VI Concurso Libre de Fotografía “Comarca de Cuencas Mineras”
Comarca de Cuencas Mineras
Casa de Cultura
C/ Escucha, s/n
44760 UTRILLAS (Teruel)
El plazo de admisión terminará el 20 de noviembre de 2008.
CONCURSO FOTOGRÁFICO SOBRE LA COMARCA DE CUENCAS MINERAS PRESENTACIÓN DE OBRAS
Los concursantes podrán presentar de una a tres obras, entendiendo como obra una fotografía sola o una serie de hasta tres fotografías relacionadas entre si. El motivo de las fotografías debe ser estrictamente comarcal, correspondiendo a los paisajes, arquitectura, gentes, actividades o cualquier otra expresión de la Comarca de Cuencas Mineras, y debe ser convenientemente informada su identificación y localización (motivo y lugar de la toma fotográfica) en la documentación que se presente.
La obra debe ser inédita y no haber sido premiada con anterioridad.
La técnica y el estilo son libres, así como el uso del color o el blanco y negro. En cualquier caso, el papel utilizado deberá ser fotoquímico.
El tamaño de las fotografías será libre (tamaño mínimo 20 X 30 cm) pero deberán poder ser enmarcadas en una cartulina tamaño 40 x 50 cm.
LUGAR Y PLAZO DE RECEPCIÓN
Las fotografías se harán llegar a la siguiente dirección:
VI Concurso Fotográfico “Comarca de Cuencas Mineras”
Comarca de Cuencas Mineras
Casa de Cultura
C/ Escucha, s/n
44760 UTRILLAS (Teruel)
El plazo de admisión terminará el 20 de noviembre de 2008.
BASES COMUNES A LOS DOS CONCURSOSDOCUMENTACIÓN
Al dorso de cada obra se hará constar un lema o seudónimo y, si se presta a dudas, la horizontalidad o verticalidad de la imagen fotográfica. En sobre aparte cerrado, en su exterior se hará constar el lema o seudónimo, y en su interior se aportará la siguiente información:
Título de la obra, técnica empleada y dimensiones.
Nombre, apellidos, dirección completa, teléfono, fax y e-mail.
Breve historial artístico del concursante (opcional)
Declaración de que la obra no ha sido premiada en ningún otro concurso, ni se encuentra sometida a explotación por terceras personas.
JURADO
La decisión del jurado, formado por especialistas de la fotografía, será definitiva. El fallo se hará público y los ganadores serán informados por teléfono, fax o e-mail. El resultado del fallo se hará público y se concederán los premios el día 7 de diciembre de 2008, en Cañizar del Olivar, lugar de celebración del Día de la Comarca. El jurado realizará una selección de fotografías, con las que se organizará una exposición en la localidad donde se celebre el Día Institucional de la Comarca; después la muestra se desplazará de forma itinerante por diversas localidades de la comarca. Las obras seleccionadas serán reproducidas en el catálogo de la exposición. Las fotografías premiadas quedarán en propiedad de la Comarca de Cuencas Mineras, con depósito en la sede comarcal, que se reserva el derecho gratuito de su difusión o publicación.
DEVOLUCIÓN DE OBRAS
Las obras no premiadas podrán retirarse en la misma dirección de su recepción durante el mes de octubre de 2009. Transcurrido el plazo se entenderá que dichas obras han sido abandonadas por el autor, pasando automáticamente a la propiedad y libre disposición de la Comarca de Cuencas Mineras, con depósito en la sede comarcal.
La organización pondrá el máximo cuidado en el manejo de las obras, declinando toda responsabilidad por extravío o accidente de las mismas.
CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN
Los autores de las fotografías participantes se responsabilizan de cualquier reclamación por parte de terceros en lo relativo a derechos de imagen o cualquier otro derivado de la Ley de Propiedad Intelectual. La participación en esta convocatoria supone la aceptación íntegra de las bases. Los convocantes se reservan el derecho de deducir sobre cualquier incidencia en la interpretación de las mismas.”

jueves, 11 de septiembre de 2008

El horno comunal vuelve a nacer




TORRE DE LAS ARCAS Restaurado una seña de identidad local en un mes de agosto muy intenso en actividades lúdicas.


Con la conservación de la puerta original del horno y las piedras de medio arco se ha podido restaurar el antiguo horno comunal (40 años sin funcionar) de Torre de las Arcas. Los dinteles del horno también conservados y el encuentro de una gárgola (dos piezas) durante la construcción hacen la función decorativa en la entrada. "Además de ser un horno comunal para los vecinos del pueblo - quien tenga humor de hacer pasta que venga - lo utilizaremos como sala de exposiciones y de reuniones", comentó Teresa Gamarra, alcaldesa de la localidad. Además de la inauguración del horno, in situ, se presentaban dos exposiciones, una de pintura por Martín Martínez: "Rincones del pueblo", y otra de fotografía: "Lugares de encuentro", haciendo referencia a las personas del pueblo en los distintos lugares donde se reunían para hablar como era el parque, la era, escuela- "Por esta razón, he titulado así la exposición de fotografía, porque esta sala va a ser el nuevo lugar de encuentro entre los vecinos de la localidad", señaló la alcaldesa. Teresa Chopo, una mujer que ha vivido siempre en Torre de las Arcas, utilizó el antiguo horno hasta el declive de la población que terminó cerrándose. "Hacíamos toda clase de pastas: pan, tortas, magdalenas, mantecados, bizcochos-", dijo Teresa Chopo, "además de utilizar para su elaboración harina casera, se molía el trigo y luego amasada". Según la vecina de la localidad, "era una faena muy pesada, al igual que traer la leña del monte hasta el pueblo e ir repartiéndola en las diferentes casas. Por ello, para mí, es toda una alegría poder revivir el pasado", afirmó. Gracias a la máxima colaboración del pueblo desde febrero hasta la inauguración el 6 de agosto, la restauración del horno municipal ha sido una gran satisfacción para todos los vecinos", señaló Teresa Gamarra. Torre de las Arcas ha tenido un mes de agosto intenso. Junto a la inauguración del Horno, el día 7 comenzaron las Fiestas Patronales con el esperado Pregón y el 13 se celebró una misa en la ermita de la Virgen de Oto.






martes, 5 de agosto de 2008

Recuerdo a Ruth Saura, fallecida en el incendio de hace un año

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TORRE DE LAS ARCAS Recibió un homenaje en la base de Alcorisa.




La base helitransportada de Alcorisa ha acogido el sábado 2 de agosto un homenaje en recuerdo de Ruth Saura, trabajadora de la empresa pública Sodemasa, perteneciente al operativo de prevención y extinción de incendios, que falleció en accidente laboral hace ahora justo un año tras participar en los trabajos de extinción del incendio que se declaró en Torre de las Arcas. Además, todas las cuadrillas del operativo guardaron un minuto de silencio al comienzo de la jornada en recuerdo a la compañera fallecida.
Al homenaje asistió el director general de Gestión Forestal, Alberto Contreras, y en el acto se descubrió una placa en recuerdo a Ruth Saura. Contreras dedicó unas palabras en recuerdo de la fallecida, destacando su calidad humana, y su amplia experiencia y entrega en la prevención y extinción de incendios, y en la conservación del medio ambiente. En el acto estuvieron también presentes familiares, compañeros de la base helitransportada de Alcorisa y del resto del operativo.
El incendio de Torre de las Arcas se declaró el 1 de agosto de 2007, y en el siniestro ardieron 1.436 hectáreas, 598 de ellas arboladas de los términos municipales de Torre de las Arcas, Obón y Montalbán. Se trata del mayor incendio registrado el pasado año, y que supuso el 82% de la superficie total afectada por incendios forestales del pasado año.

Trabajos de recuperación

El Departamento de Medio Ambiente está finalizando la primera fase de los trabajos de recuperación de la zona afectada por el incendio. En estas tareas se están invirtiendo 588.000 euros procedentes del Ministerio de Medio Ambiente, y 170.000 euros procedentes del presupuesto del Departamento de Medio Ambiente para la repoblación de la zona afectada durante 2008 y 2009.
Entre las tareas que ya se han llevado a cabo se incluye la eliminación de la vegetación quemada para favorecer la regeneración de encinar en una extensión de 150 hectáreas. También se ha actuado en 6,9 hectáreas de encinar. Los trabajos han incluido también el triturado in situ de 70 hectáreas de pinar. Los trabajos continuarán con la repoblación de unas 70 hectáreas de las que actualmente están preparadas 60 para comenzar a hacerlo el próximo otoño.

lunes, 21 de julio de 2008

Breve diccionario de modismos Torrinos

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SI CONOCES MÁS PALABRAS Y MODISMOS TORRINOS, HAZMELOS LLEGAR A Torredelasarcas08@gmail.com


ABENTAR: Lanzar el trigo al aire para separarlo de la paja.
ABIAU: Estar apañado.
AGUACHINAR: Rebajar con agua.
ASINAS: Así, de esta manera.
ASTRAL: Hacha pequeña.
BANCAL: Campo.
BARRAL: Recipiente de cristal para beber.
BARRUNTAR: Presentir.
BESUQUIAR: Besuquear.
BISALTOS: Parecidos a los guisantes.
BOSAR: Vomitar.
CACARIAR: Cacarear gallos y gallinas.
CACHURRO: Fruto de la cachurrera con pinchos.
CALANDARIO: Calendario.
CANALERA: Canal del tejado.
CANTALERA: Montón de piedras grandes.
CAPUZARSE: Meter la cabeza debajo del agua.
CARNUZO: Carne muerta y en descomposición.
CARRANQUIAR: Renquear.
CARRIAR: Acarrear ó transportar carga a lomos del mulo.
CASETO: Pequeño refugio en el campo.
COSTERA: Ladera muy pendiente.
CUCHARETA: Renacuajo.
CHAFARDIAR: Chafardear, entrometerse.
CHAPURRIAR: Chapurrear.
CHARRAR: Hablar.
CHUFLAR: Silbar.
DALLA ó DAYA: Guadaña.
DEDALETA: Protector del dedo en la siega.
DESENRELIGAR: Desenredar.
DESIMULO: Disimilo.
EMBITAR: Invitar.
EMPESTAU: Infectado.
ENFILAR: Enhebrar.
ESBARRÁSE: Espantarse las caballerías.
ESCAMPAR: Despejarse el tiempo.
ESCARDAR: Limpiar de cardos los campos.
ESGARRAR: Desgarrar.

ESLEJIR: Elegir.
ESTALENTAO: Persona con poco talento o dudosa salud mental.
ESTOZOLARSE: Caerse.
FACINO ó FAZINO: Hoz.
FAINA: Faena.
FALSA: Desván de la casa.
FARINETAS: Papilla de harina y leche.
FESTEJAR: Tener novio-a.
FIEMO: Estiércol.
FOCIN: Persona sucia o desaliñada.
GAIRADAS: Tonterías.
GAYUMBOS: Calzones.
LAMINERO: Goloso.
LUZIR: Enyesar las paredes.
MACHO: Mulo.
MADERO: Viga.
MALLO: Mazo.
MAÑO: Amigo, hermano, amistosamente.
MARRO: Juego de persecución y alcance.
MATACABRAS: Lluvia con nieve o graniza menudo.
MESMAMENTE: Exactamente.
MIAJA: Poco, nada.
MISTO: Cerilla.
MOJÓN: Señal de fin de termino.
MOQUERO: Pañuelo.
MORRAL: Zurrón.
MUDAR: Vestirse de fiesta.
NAIDE: Nadie.
NUBLO: Nublado.
PANIZO: Maíz.
PARALÍS: Parálisis.
PARDAL: Cría de pájaro. Chaval travieso.
PASAPUES? : ¿ Que pasa?
PERILLÁN: Pícaro, travieso.
PITO: Espabilado.
POZAL: Cubo de pozo.
PRETO: Compacto, prieto, tacaño.
¡QUIO!: Llamar a alguien.
RASERA: Espumadera.
RASMIA: Fuerza, entereza.
RASO: Despejado ( el día, el tiempo ).
REBOLLÓN: Robellón, niscalo.
REFAJO: Combinación recia.
REGALÁ-SE: Derretirse el hielo.
RETORZIGAR: Retorcerse.
RIBAZO: Que separa y sostiene el campo.
RINGLERA: Hilera, línea.
ROBÍN: Oxido.
ROCHA: Roca.
RONDAGATERAS: Persona que ronda mucho por la calle en horas nocturnas.
ROSIGAR: Roer la fruta, la carne...
ROYO: Color rojo. Rubio.
RUIN: Pequeño.
RUSIENTE: Muy caliente, al rojo vivo.
SOLANA: Donde da mucho el sol.
SOPORTALES: Portales de las casas.
SUBASTAU: Juego de cartas.
TABILLA: Judías verdes.
TALEGA: Saco alto de tela gruesa para la siega.
TALEGAZO: Caída, batacazo.
TOBALLA: Toalla.
TONTERA: Tontería, estar tonto.
TONTOLABA: Tonto.
TORTERA: Fuente honda para servir la comida.
TOZOLÓN: Caída fuerte.
TREMOLAR: Temblar.
UMBRIA: Que no recibe la luz del sol, sombría.
VUELTAS: Techo de una habitación, normalmente de maderos.
ZAFRAN: Azafrán.
ZAGAL: Joven, mozo.
ZAMPAMIGAS: Glotón.

miércoles, 9 de julio de 2008

El municipio ya se encuentra ´al completo´



Poco a poco el Horno se va terminando, ya casi está. Del mismo modo las casas se abren y ya somos unos cuantos más. Todos los apartamentos de turismo rural están ocupados al menos hasta septiembre. Esperamos ver, muy pronto, la televisión en condiciones. Es decir, las cosas llevan su curso habitual por lo que sólo son relativamente noticia. Sin embargo, que no tengamos que preocuparnos del agua este verano, tal como estaban las cosas hace mes y medio, es una estupenda novedad. Que durante los quince primeros días de junio no sólo el río, sino el Barranco del Gabardal, el Cepero, las rocas, han sentido como el agua se deslizaba con fuerza. El sonido insistente de la lluvia y el fragor del agua que llegaba de todos los rincones del término, los árboles limpios y brillantes con el sol, la hierba cubriendo la tierra que hasta hace pocos días presentaba un color amarronado y un aspecto seco, nos han dejado imágenes como la fuente con el agua que sobra en el depósito y que procede de la Virgen de Oto, el camino que lleva a Collalpino convertido en cascada, la subida al Molino en un paseo en el que, junto a los sonidos habituales, podíamos escuchar el agua corriendo por entre las rocas del Estrecho y caer en la balsa, con el aliviadero soltando un buen caudal de agua. En estos días de campos encharcados y del croar insistente de las ranas, ha sido el momento de salir del pueblo para oler el aire limpio y fragante y perderse por los yermos buscando carretillas y setas de cardo o, más cerca, setas de chopo junto a la ribera del Cabra. Hasta algún rebollón se ha visto, aunque muy en solitario. La cosecha de cereal no ha podido aprovecharse de esta lluvia, era ya muy tarde, pero al menos los ganados tendrán abundante hierba que comer durante el verano y los jóvenes podrán ducharse alegremente tras el Pregón de fiestas.

viernes, 20 de junio de 2008

La lluvia no impide un mes de fiesta


TORRE DE LAS ARCAS. Entre una boda y la Virgen de Oto, se celebró San Miguel


En el mes de mayo han caído más de 100 litros de agua.
Mayo es un mes en el que la primavera se afianza, los días son largos y se celebran festividades. Los diez primeros días, los vecinos de Torre de las Arcas hemos tenido una apretada agenda que culminó el sábado 10 de mayo con la Virgen de Oto. Una semana antes, hubo una boda que llenó el pueblo con personas vestidas de "domingo". Entre la boda y la Virgen de Oto, el jueves, San Miguel, antigua fiesta mayor, se celebró modestamente con misa y merienda. El día de la boda los novios lucieron sus galas con sol y calor, pero al día siguiente aparecieron las nubes y pequeños chaparrones. ¿Podríamos subir a la Virgen de Oto? Todos queríamos sentarnos en los bancos en la misa y comer en la explanada, pero el viernes la duda era si el tiempo nos lo permitiría por el color plomizo el cielo. Cuando por la noche escuchamos la lluvia, supimos que la celebración se haría de otro modo, aunque no ha importado porque casi se nos había olvidado el sonido de la lluvia y sus efectos en los campos. Han caído más de cien litros, con agua que corre por el barranco Gabardal, que mana de la Virgen de Oto, y del Lavadero porque "En La Torre tienen un San Miguelillo que siempre les llueve a chorrillo".

martes, 13 de mayo de 2008

Avanzan las obras del horno comunal y del ayuntamiento


La actualidad se compone de pequeñas noticias en las que ocupamos nuestro vivir en común y que desgranamos para que los nacidos en el pueblo, aunque no habiten en él, pero sean lectores de esta publicación, estén informados.En ocasiones las instituciones públicas actúan en el instante preciso. Por eso, es un buen momento para un paseo por la ribera del Cabra después de que una brigada de la Diputación de Teruel haya limpiado un tramo de zarzas y malezas. Ahora es más cómodo acercarse hasta el Molino o, simplemente, recorrer el espacio que va entre el río Alto y el Bajo. Como ha llovido un poco, la hierba ha aparecido en los lugares más húmedos, los frutales muestran su flor y los chopos sus hojas tiernas. Entre ellas, abundantes pájaros cantores cuando atardece.


Horno comunal


La obra del Horno Comunal avanza a buen ritmo. La bóveda va a estar recompuesta en estos días y los albañiles comenzarán el tejado. Otro lugar que mostrar.
Además, da sus primeros pasos el cambio de la cubierta del Ayuntamiento. El proyecto ya está en el Colegio de Arquitectos y una parte del dinero presupuestado, procedente de Planes Provinciales, a
la espera de la adjudicación de la obra, que no comenzará hasta después del verano. Primero una cosa, terminaremos el Horno, y luego otra, el tejado.
Poco a poco se van abriendo casas cerradas durante el invierno y aunque las perspectivas, por la falta de lluvias, no son buenas por lo que respecta a los riegos, se preparan algunos huertos. Tres acontecimientos para este mes, una boda después de tantos años sin ninguna, y la celebración de la Virgen de Oto, el sábado anterior al Domingo de Pascua de Pentecostés. Entre las dos fechas, la del 8 en la que hemos celebrado, en la intimidad, puesto que a sido jueves, la antigua fiesta mayor de nuestro pueblo, San Miguel Arcángel.
Abril es, este año, un paréntesis entre el bullicio que tuvimos durante la Semana Santa y el que esperamos para mayo.


domingo, 11 de mayo de 2008

Dar sentido a las tradiciones

Cocer espliego para lograr esencia.
Durante los últimos treinta o cuarenta años dejaron de ser útiles los animales de carga, las herramientas con las que se segaba y trillaba, la manera de
trabajar, las ropas que vestían hombres y mujeres, las tradiciones que, buenas o malas, conformaban el vivir. La obtención de esencia del espliego no iba a ser menos.
Abandonar a su suerte las antiguas calderas en las que se cocía el espliego es lo que hicieron, hace más o menos cuarenta años, los verdaderos dueños. Sin duda les parecieron demasiado pesadas y antiguas para venir de propio a recogerlas. Se quedaron junto a la ermita de la Virgen de la Huerta hasta hace un par de años en que se encontró un lugar apropiado para ellas: el Centro de Interpretación de la Flora, en la ribera del río Cabra, y allí se transportaron.
El Parque Cultural del río Martín subvencionó este año que ya termina un proyecto con el que se pretendía recuperar una vieja tradición desde hace muchos años en desuso, cocer espliego para lograr esencia. A ello nos pusimos en Torre de las Arcas.
La primera tarea era saber qué había y qué faltaba, así que hicimos el recuento. Teníamos las dos calderas, el vaso florentino para recoger la esencia, algunas grapas para sellar las junturas y unos cuantos tubos oxidados. Faltaba la pieza que, dentro de la caldera, sepa
ra el agua del espliego y que tiene la forma de rasera o espumadera, el serpentín, la tapa y algunas grapas más. Pensamos en Antonio Ortín, el herrero de Montalbán, conocedor de los viejos usos de los metales, para que fuese el encargado de la fabricación de estas piezas, aunque la tapa de la caldera fue entregada por un particular que la había guardado. Benigno Terrén hizo un dibujo y con él bajamos a ver al herrero. Un poco más tarde, a mediados de junio, comenzamos la construcción del hornal. El jardinero encargado del mantenimiento del jardín del Centro de Interpretación, Jerónimo, decía que se acordaba del que había en Alcaine, su pueblo, y siguiendo el modelo así lo hizo.
Era, entonces, el momento de dar a conocer que estábamos preparando una fiesta para el 1 de septiembre. Daba un poco igual el día elegido, pero buscamos el tiempo apropiado para la siega de la planta y que fuese sábado, ya que es el mejor momento del fin de semana. Desde luego intentamos que el anuncio fuera conocido por el mayor número de gente posible y en agosto la Plaza Mayor está llena, así que el Ayuntamiento convocó una reunión informativa y allí se dio la fecha. Poco a poco fuimos bajando todos para ver de primera mano qué era eso de la caldera y del hornal.
Intentando darle la mayor relevancia, pensamos en la música y los Gaiteros de Alcorisa aceptaron con mucho gusto venir a tocar por la mañana. Además, la Comisión de Fiestas rifó un jamón que se quedó sin dueño y lo entregó al Ayuntamiento. Era un acompañamiento más, junto a un par de quesos y unas botellas de vino, a la fiesta que preparábamos. Faltaba encontrar la materia prima sobre la que esta giraba. La última semana de agosto com
enzamos a buscarla. Santiago López puso el coche y tuvimos suerte, ya que encontramos un par de bancales camino de Obón en los que parecía que habían sembrado el espliego. A la luz de la mañana estaba hermoso por la mezcla de color entre dorado y morado.
Segar los más de doscientos cincuenta kilos que se necesitan para llenar la caldera llevó gran parte de la mañana de un par de días. Santiago, junto con Vicente y Dionisio Martín llevaron el peso de la faena. Las mujeres del primero, Águeda Villanueva, y del tercero, Manuela Adán, hicieron de gavilladoras, nada tan penetrante como el olor que queda en las manos y en la ropa, y el resto de la última semana de agosto se dedicó a ultimar los detalles: llenar la doble caldera con el espliego, probar el serpentín y colmar de agua la pequeña balsa en la que está colocado para enfriarlo, un punto fundamental en el proceso que lleva del espliego a la esencia. Además, había que traer la leña para encender y mantener el fuego. También ellos, junto con Miguel Latorre, se encargaron de ese trabajo.
Cuando llegó el gran día, los organizadores cruzaron los dedos para que algo saliese de la cocción, para que hiciese un buen día, para que los gaiteros no desafinaran, para que viniese la gente del pueblo y de fuera y para que el jamón no estuviese salado.
Los fogoneros encendieron a las siete de la mañana de un día despejado y fresco, casi había rosada. Uno vigilaba el fuego, mientras que los otros se dedicaban a tapar con arcilla las junturas y los agujeros de las calderas para que no se perdiese el vapor y con él la esencia. A las once de la mañana el olor a espliego comenzaba a extenderse por el pueblo y del caño por el que debía salir la esencia manaba abundante líquido en el que se mezclaba la esencia, reconocible por su aspecto aceitoso y un poco más oscuro, y el agua.
Acudió gente, tanto del pueblo como de otros sitios, que disfrutó del lugar en el que se ha colocado la caldera, de la música, del jamón, además del olor y de la suavidad de la piel impregnada del aceite. Una pequeña fiesta para los sentidos.
Del espliego a la esencia se ha llamado ese día en los pocos carteles pegados fuera del pueblo y llegados a este punto es el momento de mirar atrás, de conocer los fundamentos de ese trabajo que este año hemos convertido en fiesta.
Cuando terminaban las labores de la siega y la trilla, más o menos a principios de septiembre, estaba en pleno apogeo la flor del espliego. Ya sabéis que el dinero contante y sonante era un problema, así que el año en el que había llovido y las plantas y flores del espliego ocupaban los yermos y comunales, alguien venía dispuesto a encender la vieja caldera de hierro junto a la balsa del Plano para conseguir un poco de esencia con la que lograr preparados medicinales y de cosmética. Entonces se volvían a poner los aparejos al macho o a la burra, a coger la faz y a llevar cargas de espliego con las que llenar la caldera, que en los años sesenta se pagaba a dos pesetas el kilo. Era la propina del año.
Las calderas eran dos, una de ellas sin fondo, y se colocaban una encima de la otra, a unos cuarenta centímetros de una balsa de agua. En un lateral estaba la boquera del hornal por la que se hacía fuego, las dos primeras veces con aliagas y, más tarde, con el propio espliego, puesto a secar una vez cocido. Dentro, el espliego dispuesto para cocer. En la caldera cabía bastante, de 250 a 300 kilos, pero para aprovechar bien la capacidad, el encargado de darle fuego entraba dentro y lo pisaba.
Era muy importante que la caldera no tuviera ninguna fuga, así que
cualquier poro del hierro se tapaba con verdín y barro de tierra arcillosa. Para cerrarla se colocaba una tapa y las junturas de las calderas se grapaban a martillo. Las grapas tenían forma de V.
De la caldera superior salía hacia abajo un tubo que conectaba con otros horizontales por los que pasaba el vapor y que se ponían dentro del agua para que enfriasen. Era el serpentín que decantaba la esencia en una caldera más pequeña o vaso florentino, de donde se recogía, ya que pesaba menos que el agua y flotaba. De ahí pasaba a garrafas o a botellas de cristal.
¿Por qué más de cuarenta años después hemos hecho este trabajo de recuperación? La respuesta es larga: porque tenemos un Centro de Interpretación con un jardín bastante cuidado y bien bonito que tenemos que dar a conocer y al que tenemos que añadirle novedades siempre que podamos; porque recuperamos una labor tradicional de cierta importancia en nuestro pueblo, perdida desde hace muchos años y, finalmente, porque la fiesta es un encuentro alegre.
Nuestra intención es volver a repetir al año que viene, sin duda porque en su conjunto todo el proceso, en el que no es lo menos importante recordar tiempos pasados, nos ha dejado un buen sabor de boca.

lunes, 28 de abril de 2008

Más fotos

lunes, 21 de abril de 2008

El antiguo horno comunal se recupera para uso vecinal

El proyecto contempla una sala de exposiciones

Resto del antiguo horno comunal de Torre de las Arcas que será rehabilitado.
Hasta principios de los años 60 se cocía pan en el horno comunal de Torre de las Arcas hasta que se cerró y se abandonó el edificio a su suerte.
Ante ello, hace unos años se planteó un proyecto de rehabilitación, que el Ayuntamiento de Torre de las Arcas retomó hace dos años presentando una propuesta de reforma, que fue aprobada, para así acceder a los fondos del Plan Especial para Teruel con 60.000 euros. Además, la Comarca Cuencas Mineras, a través del Plan RECHAR y del Plan de Dinamización Turística, aporta 24.000 euros, de los que hay que descontar el 30% que corresponde al Ayuntamiento.

Tras estos pasos, el Ayuntamiento de Torre de las Arcas ha acordado con el Parque Cultural del río Martín que el dinero de este año se destine a completar la obra del horno comunal, en el caso de que sea necesario, y para su equipamiento e iluminación adecuada para que el espacio sea utilizado como sala de exposiciones.
La bóveda del horno y el cierre de hierro todavía estaban en pie y en su sitio. Además, en abril del año pasado se preguntó a las mujeres del pueblo sobre cómo era por dentro y por fuera y se encargó el proyecto de rehabilitación al arquitecto José Fernando Murria.
En enero de 2008 ha comenzado ya la limpieza de los restos de esta edificación. La primera sorpresa ha sido que desde la visita del arquitecto se había hundido una parte de esa bóveda. En el solar, ya limpio, destaca ahora el horno con sus adobes de tierra refractaria del que se quiere recuperar sus uso. Además se contará con un espacio para exposiciones o reuniones.

sábado, 12 de abril de 2008

Torre de las Arcas se llena de gente en Semana Santa

El municipio crece en población de Jueves Santo a Domingo de Pascua
En Semana Santa mucha gente regresa a Torre de las Arcas.
La gran noticia del mes de marzo es que, desde el Jueves Santo al Domingo de Pascua, Torre de las Arcas se llena de gente, especialmente de matrimonios jóvenes y niños pequeños, que ocupan tanto la pista Polideportiva como el jardín de la Plaza en el que están los columpios comprados por la Asociación Cultural "San Miguel" en agosto del año pasado.
Hay casi tanta gente como la que viene en agosto los días de las fiestas. Aunque hace frío, los días han sido soleados, por lo que se ha podido disfrutar de estas vacaciones, cortas pero intensas.
La predicción metereológica fue avanzando que, conforme pasaran los días, iría haciendo más
frío, especialmente el sábado Santo y el domingo de Pascua. En el primero de ellos es tradicional que la Asociación nos invite a cenar un cerdo fileteado y asado a la brasa en la Plaza como prólogo de la verbena que se celebra en el Salón Social. Además, este año había proyectada para la mañana de ese mismo día una caminata hasta el Colladico Verde, el Cañuelo, Collalpino y entrada al pueblo por Santa Lucía. Tuvimos que suspenderla a causa de la lluvia, pero pudimos celebrar, a pesar del frío intenso que se apoderó del pueblo, los otros actos.
Nuestra Plaza Mayor es grande, pero alrededor de las planchas metálicas en las que se hizo fuego y junto a las paredes que nos protegían de las rachas de viento, se apretujaba un número importante de personas que, conforme terminaban de comer, se metían en el bar para tomar algo caliente que los reviniera.
La verbena, organizada por la comisión de fiestas de este año, estaba amenizada por un trío que comenzó su actuación con música que invitaba al baile a los que rondan la cincuentena para ir subiendo ritmo y conseguir, conforme avanzaba la noche, que bailaran los más jóvenes. Para el domingo, amenizado por constantes algarazos, sólo nos queda recoger y citarnos para agosto.

miércoles, 19 de marzo de 2008

UNA ORDEN ADELANTA LA PUESTA EN MARCHA DEL PLAN CONTRAINCENDIOS



El Departamento de Medio Ambiente de la Comunidad Autónoma de Aragón avanza la época de peligro de incendios forestales y, por tanto, la prohibición de hacer fuego desde el 1 de marzo hasta el 15 de octubre. La baja humedad de las zonas con vegetación, producto de la sequía que estamos padeciendo, incrementa notablemente el riesgo de incendio por lo que se ha adelantado respecto a otros años el plazo de prohibición de quemas. La Orden no solo establece esta prohibición de quema sino que enumera distintas actitudes que también serán castigadas: arrojar material en ignición, dejar fuera de los contenedores, vidrios, papeles o elementos peligrosos, disparar o prender cohetes, elevar globos incontrolados o circular en determinados espacios protegidos con vehículos campo a través. Las quemas agrícolas (olivos, vides, etc.) y forestales estarán sujetas a autorización y con disposición de medios de control (al igual que los apicultores cuando utilicen ahumadores). Las consultas sobre usos del fuego pueden hacerse a este teléfono del Dpto. de Medio Ambiente en Teruel: 978 641 145. La autoridad municipal podrá solicitar permiso para realizar fuego, en determinadas condiciones, en merenderos o áreas recreativas especialmente habilitadas. La cuantía de las infracciones irán desde los 100 a 1000€ de las infracciones leves hasta el millón de euros que puede conllevar una muy grave. A ello habría que añadir la posibilidad de sanción penal con prisión (dependiendo de la afectación y si se han puesto en peligro vidas humanas) castigado con hasta cinco años de cárcel.

sábado, 15 de marzo de 2008

ELECCIONES GENERALES 2008

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lunes, 25 de febrero de 2008

AYUDAS POR EL INCENCIO EN TORRE DE LAS ARCAS

El consejo de ministros dio el viernes 22 de Febrero el visto bueno a las obras de emergencia para la restauración forestal y medioambiental de diversas zonas que resultaron afectadas por incendios forestales, producidos en el verano del año pasado. Entre las localidades que recibirán subvenciones figuran Torre de las Arcas, Obón y Montalbán, cuyos términos municipales sufrieron los efectos de un incendio que calcinó 1.436 hectáreas de superficie forestal, de las cuales 598 eran arboladas. La ministra de medio ambiente autorizó en diciembre pasado la zona de actuación especial para la restauración forestal y medioambiental, en donde ahora se invertirán 558.000 euros.

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